当前位置:虫草花 > 资料 >

【虫草花】做虫草花蒸排骨的方法步骤

分类:资料 阅读: 2017-07-10

  本文用到的食材有: 排骨 虫草花 胡椒

  排骨营养丰富,经常吃对身体有好处。

  排骨冬瓜汤的做法

  食材:

  排骨、冬瓜、醋、盐、姜

  制作步骤:

  1、准备好食材;

  2、排骨汆烫,冬瓜切成块,葱姜蒜、大料、花椒、干红辣椒,洗净备用;

  3、锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香;

  4、放入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、盐调味、料酒、甜面酱;

  5、加足量冷水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即可;

  

鲜虫草花蒸排骨

 

  食材

  排骨,鲜虫草花,盐,料酒,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,姜丝,香油,葱花

  步骤

  1.排骨泡去血水,加盐,料酒,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,姜丝腌30分钟

  2.鲜虫草花洗净,切去根蒂

  3.先用一半垫子底

  4.放入腌好的排骨

  5.表面再放一层虫草药

  6.水开后,大火蒸10分钟

  7.淋香油,洒葱花

  胡椒的功效

  胡椒的三大功效

  一.可入药,有镇静,健胃、温中下气、消炎、解毒、散寒、止痛等功能,主治呕吐腹泻、食欲不振、脘腹冷痛、风寒感冒等症。

  二.可提取胡椒碱,胡椒林碱,胡椒油碱甲、乙、丙等生物碱和挥发油。

  三.香料,可防腐,还可作调味品。

  也许你已然学会了虫草花蒸排骨的做法,但是你不知道的是这道美食还具备补肾养血、滋阴润燥和止消渴的神奇功效。怎么样?厉害吧?真是一道既美味又健康的美食啊。还等什么?别犹豫了,让我们行动起来,为家人带来这道美美的虫草花蒸排骨吧。