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虫草花香菇焖鸡

分类:资料 阅读: 2017-08-19

这款焖鸡,回收的是自家养土鸡,食材绿色天然。烹制时除了插手香菇和虫草花,只插手少许调味料,既不会掩盖鸡肉自己的原香,又可以增色增味。只有在摄取营养的同时享受到鲜味,才会让我们对吃进肚子里的对象更有满意感,从而吃得更康健,身材更FIT。

不加一滴油的养生大菜:虫草花香菇焖鸡

主料:土鸡1只

配料:干香菇8朵、虫草花10g、姜1块、蒜3瓣

调料:料酒1汤勺、生抽2汤勺、蚝油1汤勺

虫草花香菇焖鸡的饭馆做法 早餐 第1张

筹备:

香菇和虫草花用温水浸泡,姜切片,蒜切片;

虫草花香菇焖鸡的饭馆做法 早餐 第2张

虫草花香菇焖鸡的做法

1.将土鸡洗净,去掉头、尾、鸡脚,斩成大块;

2.锅中加水烧开,放入土鸡焯烫,变色后捞出洗去浮沫,放入能量土锅;

虫草花香菇焖鸡的饭馆做法 早餐 第3张

3.插手备好的姜蒜片;

4.再插手泡发切块的香菇;

虫草花香菇焖鸡的饭馆做法 早餐 第4张

5.插手调味料,翻拌匀称;

6.最后撒上泡软的虫草花,选择煮饭键,措施竣事就可以吃了。

虫草花香菇焖鸡的饭馆做法 早餐 第5张

虫草花香菇焖鸡的饭馆做法 早餐 第6张

虫草花香菇焖鸡的做法小提示

1.香菇需要提前用温水泡发,不然会影响口感;

2.料酒的插手主要起到去腥的浸染;

3.还可以按照小我私家爱好插手红枣等配料,会越发养生。

虫草花香菇焖鸡食材用法留意事项

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之明显功能

香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、防范癌症之功能

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